Katrineholm x Radici
Katrineholm är den lilla platsen som gör stort avtryck. Inte minst genom att utforska framtidens grödor, kulturväxter och förädlade produkter. Tillsammans med Radici delar vi ett intresse för progressivt mathantverk. Därför har vi skapat en mötesplats för att hylla de sörmländska och lokala smakerna.
Mellan 9 till 15 oktober samlar vi passionerade matproducenter från Katrineholm med omnejd. Smakupplevelser med allt ifrån naturbeteskött till
mikrobglada grönsaker och oljor som pressats fram av rapsblomma och tallskott. Det blir pastakurser med stenmalet havre, odlingskunskap och dryckesprovningar med smaker av druvor, äpplen och örter.
Oasen På Åsen | Blacksta Vingård | Alqmvist Destilleri | Sjöholms Gård | Stenhammar Gods | Julita Rapsolja | ETC Odla | Högtorp Gård | Lida Gård | Reijmyre Glasbruk | Hempster | Warbro Kvarn | Jürss Mejeri | Julita Gård | Ändebols Gård
